Cookie aux flocons d'avoine et pruneaux

Sarah
Sarah @cook_10113611
Lyon

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Cookie aux flocons d'avoine et pruneaux

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Ingrédients

20 min.
4 personnes.
  1. 62 gbeurre
  2. 50 gsucre
  3. 1oeuf
  4. 70 gpruneaux
  5. 100 gfarine
  6. 1cac de levure chimique
  7. 1pincée de sel
  8. 50 gflocons d'avoine
  9. 1Cac de vanille liquide
  10. 5 cllait

Instructions de cuisine

20 min.
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Couper les pruneau finement. Dans un saladier mélanger le beurre et le Sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf puis mélanger de nouveau.

  3. 3

    Ajouter les pruneaux puis mélanger. Suivi de la farine, la levure et le sel mélanger encore. Pour finir y verser les flocons d'avoine, la vanille liquide ainsi que le lait puis mélanger de nouveau.

  4. 4

    Former des boules de petite taille à l'aide de 2 cuillères ou fariné vos mains et faites les boules à la main.

  5. 5

    Disposer les sur une plaques avec un papier sulfurisé installé dessus. Enfourner pour 15 à 20 min. Les coolies doivent être dorés et souple.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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