Filetillos de pollo con verduras y puré de coliflor
#platounico fácil de preparar y el aceite de coco con el sésamo le dan un sabor especial
Filetillos de pollo con verduras y puré de coliflor
#platounico fácil de preparar y el aceite de coco con el sésamo le dan un sabor especial
Paso a paso
- 1
Colocar los filetillos de pollos en un wok con aceite de coco. Agregar los ajos picados, la pimienta y la Sal.
- 2
Mientras se sofríe el pollo, picar la zanahoria, la cebolla, el zapallito italiano, el Morrón, en pimentón verde, el cebollín con sus ramitas.
- 3
Todas las verduras lavadas y picadas
- 4
Una vez el pollo se de vuelta agregar todas las verduras al wok y mezclar.
- 5
Agregar las semillas de sésamo y tapar, cocinar a llama muy baja. Revolver de vez en cuando y apagar a los 30 minutos de a ver echado las verduras.
- 6
Lavar la coliflor y cortar en trozos pequeños agregar un poco de sal agua y poner a cocinar.
- 7
Una vez cocida poner un trozo de mantequilla y moler. Una vez molido agregar queso crema y mezclar bien.
- 8
Servir puré caliente adornar con cilantro y/o perejil y disfrutar de un rico almuerzo familiar o con amigos.
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