Rendang daging sapi
Pertama kalinya dalam 26 tahun hidup masakkin bapak ibu...
Rendang daging sapi
Pertama kalinya dalam 26 tahun hidup masakkin bapak ibu...
Cara Membuat
- 1
Masukkan santan, bumbu halus, bumbu lain (kecuali bumbu kambing), kelapa sangrai, dan daging dalam panci
- 2
Kalau sudah mendidih masukkan 2.5 sdm bumbu kambing (maaf foto ambil dari google supaya lebih jelas). Bumbuin dengan garam, gula, penyedap. Ga usah sampai asin banget karena nanti semakin lama dimasak akan gurih dengan sendirinya.
- 3
Masak dengan api super kecil sampai santan mengental. Kalau sudah agak mengental masukkan kentang. Masak terus sampai santannya kering dan keluar minyak... atau sesuai selera saja (rendang asli tu kering ya kalo masih berkuah namanya kalio).
- 4
Jangan lupa sesekali diaduk pelan supaya bawahnya tidak gosong. Pengadukkannya pelan aja ya sekedar bergoyang lah isinya supaya daging & kentang tdk hancur. Di foto ini saya masak kurang lebih 3 jam an hasilnya masih agak basah. Dimakan seperti ini pun sudah enak
- 5
Malamnya saya keringkan lagi, total dari awal masak kurang lebih 4 jam. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Setiap keluarga di minang pasti punya resep rendang andalan nya sendiri,kali ini saya mau nulis resep rendang yang biasa saya masak..Semoga menginspirasi..
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Ceritanya hari ini bingung mau bikin menu apa,iseng2 deh coba bikin rendang untuk yg pertama kalinya Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan.
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Pernah tinggal di ranah minang 1,2 tahun kesempatan cari tau bikin rendang yang sampai hitam dan tahan lama . Tapi lamo bikin nyo 😊😃😃
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Pertama kali masak rendang, resep ortu.. Lebaran pertama sama suamii.. Hehe..
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Pertama kalinya bikin rendang, ternyata butuh kesabaran dalam memasak ini.Butuh waktu kurang lebih 3 jam dari yang awalnya santan sampai bener-bener menyusut#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Menu Idul Adha, mensyukuri nikmat dg berqurban dan menikmati rasa dengan merendang.
-
Rendang Daging sapi Rendang Daging sapi
Ini perdana ak bikin rendang setelah tny sana sini n otak atik resep sdkit..#MasakanLebaran#Cookpad
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Idul adha tahun ini alhamdulillah dapet daging melimpah. Biar awet dan ga eneg akhirnya di buat rendang aja deh
-
-
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Ceritanya neee suami hbs d tinggal mudik minta di bikinin rendang daging katanyaaa lagi males beli di warung makan padang.. jdi aku duehh yg harus masakin,,, pertama kali bikin neeee... ada rasa degdegan juga bkal enak ap g? Alhamdulillahhh suami bilang wuenakkk pake bingitsss hehe😊😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar