Nasi Kebuli Sapi

Dian Fiqry
Dian Fiqry @cook_15635779

pertama kali bikin...karna ditantang bikin sama suami jadilah 😚😚

Nasi Kebuli Sapi

23 orang berencana membuat resep ini

pertama kali bikin...karna ditantang bikin sama suami jadilah 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekeluarga😄
  1. 7 cupberas -/+ 1 liter
  2. 500 grdaging sapi
  3. Secukupnyaair untuk merebus
  4. 1 bkssantan kara kecil
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyapenyedap
  8. 5 sdmmargarin u/ menumis
  9. Kismis (optional)
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 10 siungbawang putih
  12. 16 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. 1 bhbiji pala
  16. 2 sdmketumbar sangrai
  17. 1 sdtjinten sangrai
  18. 2 ruasjahe kupas
  19. Bumbu lainnya :
  20. 4 btgsereh geprek
  21. 10 bhkapolaga
  22. 10 bhkembang lawang
  23. 1/2 sdtcengkeh
  24. 4 btgkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus setelah itu masukkan bumbu lainnya seperti kapolaga, sereh dll. jika sudah harum. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus sebentar daging sapi sampai mendidih lalu buang air, rebus kembali bersama bumbu tumisan hingga air susut dan cukup.

  3. 3

    Angkat daging dan sisihkan kapolaga, sereh dll. Sisakan hanya air kaldu bumbu sapi.

  4. 4

    Cuci beras lalu masukkan air kaldu sapi dan santan masak dengan rice cooker hingga matang. Jika blm matang bisa pindahkan dengan kukusan.

  5. 5

    Iris daging sapi lalu tumis sebentar dgn margarin, koreksi rasa nasi jika sudah cukup masukkan daging dan kismis aduk rata.

  6. 6

    Sajikan bersama acar dan emping agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Fiqry
Dian Fiqry @cook_15635779
pada

Komentar

Resep Serupa