Kering Tempe Kacang Teri

Vieska
Vieska @cook_17125858

Setelah coba² resep ini itu... Mencoba ublek² bumbu² utk mencari yg pas di lidah... Lidah sy yaa,, bun.. Hehhee. Ini lumayan tahan lama kok. Sy masukkan toples kedap udara dan masukkan kulkas.. Tk perlu d panasin lgi

Kering Tempe Kacang Teri

3 orang berencana membuat resep ini

Setelah coba² resep ini itu... Mencoba ublek² bumbu² utk mencari yg pas di lidah... Lidah sy yaa,, bun.. Hehhee. Ini lumayan tahan lama kok. Sy masukkan toples kedap udara dan masukkan kulkas.. Tk perlu d panasin lgi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanTempe
  2. secukupnyaTeri
  3. sesuai seleraKacang Tanah sesuka hati yaa
  4. Asam Jawa (agar ttp awet renyah)
  5. Gula Aren/gula merah
  6. Gula pasir
  7. Garam
  8. Kecap
  9. Bahan yg dihaluskan
  10. Bawang putih
  11. Bawang merah
  12. Kemiri
  13. Ketumbar
  14. Merica
  15. Kunyit
  16. Lengkuas geprek
  17. Daun salam
  18. Daun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sebesar korek api atau sesuai selera tempenya. Celupkan ke air garam yaa..biar merasuk. Lalu Goreng setengah matang atau smp kering. (me:kering).lakukan smp habis. Lalu sisihkan

  2. 2

    Selama masih menggorng tempe. Kita bisa sambi menyiapkan bahan yg dihaluskan.

  3. 3

    Goreng kacang tanah. Sisihkan

  4. 4

    Goreng Teri dg sisa minyak tadi... Biar gk kebanyakan minyak.

  5. 5

    Masukkan minyak sedikit ajaa yaa bahan² yg di uleg. Plus tmbahkan Gula merah d akhir uleg an. Krn bahan td sudah di goreng, biar gk kebanyakan makan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk. Gula pasir, garam kecap, asem jawa..tumis smp harum.. Lalu tambahkan air... Agak mengental airnya.. Barulah masukkan tempe.. Oseng teruss sampai kering.. Bru tambahkan lagi kecap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vieska
Vieska @cook_17125858
pada

Komentar

Resep Serupa