# 47 Rendang

Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
Tasikmalaya

Ini rendang ala orang sunda krn pakai gula,kalau rendang padang yg asli rasanya asin 😄😄

# 47 Rendang

Ini rendang ala orang sunda krn pakai gula,kalau rendang padang yg asli rasanya asin 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging lamusir
  2. 1/4 kgsantan (atau dari 1,5 butir kelapa parut dijadikan santan
  3. Bumbu halus
  4. 1/4cabe merah
  5. 1 onsbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 btgserai
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 5 btrkemiri yg sdh digoreng
  11. 10 lbrdaun jeruk buang batangnya
  12. 2 lbrdaun kunyit buang batangnya
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 bksbumbu gulai indofood
  15. Secukupnyaminyak goreng,gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging,potong sesuai selera sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan,masukkan daging,bumbu halus dan santan masak dg api kecil aduk sesekali

  3. 3

    Aduk jgn sampai berkerak,setelah airnya agak menyusut masukkan bumbu gulai indofood garam dan gula.. koreksi rasa

  4. 4

    Aduk terus sampai keluar minyak dan kuahnya menyusut,tambahkan minyak goreng supaya rendang ini tdk cepat basi,aduk lg sampai kuahnya kental...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
pada
Tasikmalaya
Saya sehari2 memasak, untuk keluarga Syekh Akbar Muhammad Faturrahman pimpinan pondok pesantren Idrisiyyah Tasikmalaya (Nara sumber " Serambi Islami " kajian tasawuf di TVRI)
Lebih banyak

Komentar (7)

dhiyauna
dhiyauna @cook_17246320
Mau ngikutin ah resep nya hehe😆

Resep Serupa