Scones de queso

Integrar la manteca, la harina y los quesos en un bowl.

Agregar los huevos de a uno y unir.

Ir poniendo de a poquito leche hasta formar una masa maleable.

Estirar la masa en la mesada a 1, 5 cm aproximadamente y doblarla sobre sí misma para superponerla. Volver a estirar.

Cortar en la forma deseada, puede ser triángulos o círculos.

Colocar en una fuente para horno enmantecada o aceitada y pintar con leche.

Cocinar a 200º por aproximadamente 20 min.