Crema pastelera

Ismael José
Ismael José @cook_1297923
República Dominicana

Hagala para sus bizcochos

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 3 latasleche evaporada
  2. 3 latasleche condensada
  3. 3 latasagua
  4. 1 1/2 barramantequilla
  5. 40 cucharadasfecula de maíz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lleve la leche evaporada al fuego en una cacerola y agregue el agua y la leche condensada y la mantequilla.

  2. 2

    Luego agregue la fécula y mueva constantemente hasta que espese con zumo cuidado para que no se formen grumos.

  3. 3

    Retire del fuego y póngalo en una placa y tapelo con papel film para que no se le forme una costra, llévelo al refrigerador hasta que enfríe.

  4. 4

    Si quieres que puedes combinar dicha crema con dulce de leche para que cambie su color y obtenga otro tipo de sabor!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ismael José
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chef, catering. catering services
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