Bizcocho de fresas

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Bizcocho de fresas

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Ingredientes

50 minutos
20 raciones
  1. 500 grharina común
  2. 200 grmantequilla fundida
  3. 300 mlleche
  4. 4huevos
  5. 16 grlevadura química
  6. 230 grazúcar
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 cucharaditaesencia de ron (opcional)
  9. Pizcasal
  10. 500 grfresas
  11. Azúcar glass

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos y añadimos la mantequilla fundida la leche el azúcar y la pizca de sal batimos con una varilla eléctrica para que quede bien integrado

  2. 2

    Ponemos en un tamiz la harina junto con el polvo de hornear tamizamos y lo incorporamos a la mezcla añadimos la esencia de vainilla y de ron y lo integramos con la varilla eléctrica

  3. 3

    Horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo, forramos el molde con papel de hornear.. mi bandeja era de 30×25 añadimos la mezcla y vamos colocando por encima las fresas cortadas por la mitad ponemos en el horno y horneamos por 40 minutos.. una vez frío le espolvoreamos azúcar glas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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