Bizcocho de fresas
maria angeles navia real @makoki86
Soy muy fan de las fresas por lo tanto mi afán por recetas donde estén presentes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos las fresas. Una parte para decorar por encima y otras en trozos más pequeños para el interior de la masa
- 2
En un bol batir los huevos y el azúcar con una batidora de varillas hasta conseguir doblar el tamaño.
- 3
Después añadir los dos yogures. En mi caso son de fresa pero mejor son con yogur griego natural. Aún así queda muy jugosa.
- 4
Añadir también el aceite y una pizca de sal. Remover todo bien a mano con un espátula.
- 5
Empezar a añadir la harina. Mejor en dos veces. Y remover otra vez bien la masa a mano. Sin batidora.
- 6
En la segunda vez que echamos harina añadimos el polvo de hornear. Y seguimos batiendo todo hasta conseguir una masa homogénea
- 7
Cuando ya esté lista añadir los trozos de fresa, los más pequeños. Y remover bien.
- 8
Echar toda la masa en un molde para llevar al horno. Decorar por encima con los trozos de fresa más grandes.
- 9
Hornear durante 25 minutos a 180 grados y revisar de vez en cuando pinchando para comprobar que ya esté hecho. Dejar enfriar antes de desmoldar.
- 10
El último paso es opcional. Para decorar poner un poco de azúcar glace o mermelada al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria angeles navia real le encantará ver cómo quedó.
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