Mie Rebus Medan

Vivie Chen
Vivie Chen @cook_4973252
PKU

First time buat mie rebus, rasa boleh lahh 😂😆
Pengen banget makan mie yg cuma ada di medan ini (saya rasa, coz dsni tak ada yg jual )

Mie Rebus Medan

35 orang berencana membuat resep ini

First time buat mie rebus, rasa boleh lahh 😂😆
Pengen banget makan mie yg cuma ada di medan ini (saya rasa, coz dsni tak ada yg jual )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 btgsereh
  5. Mie kuning (saya pake bihun krna gk suka mie kuning tpi ttp enak)
  6. 300 grtauge rebus
  7. 10 bhtahu putih goreng
  8. 6 bhtelur
  9. 10 bhbawang merah
  10. 10 bhbawang putih
  11. 100 grcabe rawit
  12. 4 sdmtepung maizena
  13. 2 ltrair
  14. 50 grgula merah
  15. secukupnyaKecap
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMerica
  18. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang bagian kumisnya kemudian blend sampai halus

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang merah yg sudah di haluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek

  3. 3

    Kalau daun salam, daun jeruk & sereh sudah layu, masukkan udang yg sudah di haluskan tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam, merica secukupnya kemudian masukkan air

  5. 5

    Masukkan tepung maizena yg sudah di bancu dengan air sampai kuah mengental (masukkan sedikit demi sedikit) kemudian tambah kecap manis tunggu hingga mendidih sambil di aduk jgn sampai gosong

  6. 6

    Sambil menunggu kuah mendidih, rebus cabe rawit kemudian haluskan untuk sambal

  7. 7

    Susun mie, tauge, tahu, telur diatas piring, siram kuah udangnya, kucuri air jeruk nipis, taburin bawang goreng n cabe rawit, kemudian santapp sampai piring liciiinnn ✌🏻️😂😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Chen
Vivie Chen @cook_4973252
pada
PKU
food lover & seafood addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa