Rica rica mercon ati n ampela

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1/2ati n ampela ayam
  2. 6bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 10cabe rawit selera jka krg pedas
  5. 1/2 sendokmrica
  6. 4 butirmiri
  7. 1 bungkuskecap bangao 3ribuan
  8. secukupnyaGaram,gula,royko
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 1serai geprek
  12. 2 lembarsalam
  13. Minyak tuk menumis
  14. secukupnyaAir
  15. sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati n ampela dgn bersih,tip cra membersihkn jerohn sy makai mendidikn air panas setlh itu mendidih masukn jerohn pai berubah warna. angkat tiriskn lalu cuci pai bersih,saya pun begitu ayam,daging membersihknny

  2. 2

    Setlh bersih ulek bumbu kecuali salam,daun jeruk,laos,pandan,setlh halus semuanya,,,,

  3. 3

    Siapkan panci,panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukn pandan,serai,daun jeruk,salam laos tumis pai harum

  4. 4

    Masukan ati n ampela aduk hingga rata n berubah warna tutup sebentr 1 menit,setelah itu masukn kecap aduk lagi pai rata tambahkn air pai menutupi ati tutup biarkan air menyusut meresap setelh matang tes rasa jika pas matikan

  5. 5

    Taruh dipiring taburi bawang merah goreng jika suka,siap dimakan bersama nasi hangat n lalapan jan makyuss tenan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofarul Hidayah
Sofarul Hidayah @cook_15879066
pada

Komentar

Resep Serupa