Mejillones al vapor de limón y vino blanco

Mejillones al vapor con vino blanco, pimienta y zumo de limón

Este humilde marisco nos puede hacer deleitar nuestras papilas gustativas con esta receta que funciona sola, estupenda para tapas o primeros platos.

Fácil. Un alimento sano, saludable y económico.

Cuando es tarde, tienes hambre y poco tiempo, unos mejillones son una suculenta elección.Muchísimas vitaminas y omega-3, y muy pocas calorías.¡Saborosos!

Abrimos el apetito con unos deliciosos mejillones al vapor con salsa de tomate!!

En esta ocasión, os traigo unos siempre ricos mejillones al vapor, pero abiertos con sidra y con dos all i oli (ajoaceite) de bote.

Receta tradicional gallega. Explica como abrir los mejillones y como comerlos abiertos al vapor. Se suelen rociar con zumo de limón y se acompañan con un buen vino blanco de la tierra (Ribeiro o similar).Vídeos: Mejillones al vapor

Os presenta una forma de preparar los más que clásicos mejillones al vapor.El toque de lima les queda muy bien y les da mucho frescor.

Mejillones al vapor perfectos

Los deliciosos mejillones de mi madre gracias a ella esty aprendido muchooo.

Deliciosos mejillones traídos de la rías baixas con laurel recogido a orillas del río Ulla.

Hoy os comparto esta sencilla receta.Para variar un poco preparé la vinagreta con limas y resultó un aperitivo mucho más refrescante.Feliz día!

Unos mejillones al vapor diferentes preparados con cerveza. Un toque especial a un plato tradicional.

Ésta es una de esas recetas que no se porque razón nunca he publicado, y cien veces la he ido haciendo en otras recetas, he descrito por encima como hacer los bivalvos pero nunca en profundidad.Es una receta fácil de hacer para quién habitualmente cocina pero también entiendo que para alguien que apenas ha cocinado o comience a hacerlo, le resultará interesante o así me gusta creerlo.Particularmente me encantan los mejillones y a la mayoría de gente pienso que también, es algo natural como el pollo o el jamón a poca gente le disgustan.Como todo marisco, los mejillones deberían estar vivos justo antes de ser cocinados porque se hacen tóxicos rápidamente después de morirse.Un criterio simple es que aquellos mejillones vivos, se cerrarán fuerte cuando sean molestados; los mejillones abiertos están muertos y deberían ser desechados, también las conchas de mejillón cerradas que son excepcionalmente pesadas deberían ser desechadas, porque por lo general contienen solo fango, las conchas de mejillón se abren por sí mismas cuando se cocinan.

Plato único para chuparse los dedos, con mejillones de roca frescos. Ingredientes para una persona.

Para hacer unos mejillones existen muchas opciones, pero para elaborar cualquiera, hay que empezar por aquí

Dos recetas en una. Hicimos unos mejillones y, por el mismo precio, lo comimos de dos maneras diferentes, las dos sencillas a la par de ricas.

Un entrante rico, muy sano, proteico y mínimamente calórico.

Un aperitivo o entrante perfecto para cualquier día, sobre todo si es fin de semana. Una receta rápidas y sencilla en la que lo más entretenido es quitarle las barbitas. El resto se hace solo en unos pocos minutos

Como más me gustan. Simples y deliciosos

🐚🍋🧂Tapa recurrente en los bares malagueños. Te pides una cervecita y un platito de mejillones para compartir, pero eso si, ahora hemos aprendido que compartir solo con la pareja💑🤷‍♀️#tapeando#menúsemanal#porunmundomejor#rápidoysabroso#ahorrarenergía

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UCsRNVA3Co8A quien no le apetecen unos estupendos y riquísimos mejillones.

#mirecetario

Me encantan los mejillones y no sólo por lo ricos que están, sino que además tienen muchísimas proteínas y son muy beneficiosos para la salud 🐚🧘