Rica-rica Ayam

Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan.
- 2
Campur air perasan jeruk dengan ayam lalu masukkan kulkas & diamkan sembari menyiapkan bumbu yg lainnya.
- 3
Siapkan bumbu halus (diulek halus), bumbu geprek kasar, dan bumbu yg dipotong.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelahnya masukkan bumbu geprek, daun jeruk, dan bawang bombay.
- 5
Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu, setelah rata campurkan air secukupnya hingga hampir tenggelam.
- 6
Masak sambil sesekali diaduk hingga air setengah kering.
- 7
Tambahkan garam, royco, dan merica sesuai dengan selera.
- 8
Masukkan tomat dan aduk kembali dengan rata.
- 9
Masak ayam hingga empuk dan air hampir kering.
- 10
Rica-rica ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Nambah lagi referensi resep buat bekal kerja, makin hari makin berusaha meluangkan waktu buat bisa bikin bekal sendiri dan juga buat keluarga dan meminimalisir beli diluar, agar lebih aman dan tenang aja sih di masa begini.Tiap hari di warung nasi pecel langganan, ibu warung ada nih jual ini, dan ternyata bikinnya gampang juga, bahan dan bumbu juga simpel banget.Source: Herliani#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CooksnapPapadaan#Cooksnap_Herliani melda yanti -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Biasanyanya buatnya ceker pedes huhah..kali ne mo nyobain masak rica2 ayam mumpung ada temen makan.Ayamnya gak keliatan soalnya potongnnya kecil2 .niat awal mau dibuat ayam goreng.karna jeleh akhirnya jtuh pada pilihan rica ayam ajCuss masak yukkkk Dyah Artati(mom's Zahra) -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Salah satu masakan yang sukses. Sukses a.k.a suami suka. Sampai2 request disisain bumbunya biar bisa dicemplungin telur ceplok buat sarapan besok paginya. ukiepuspita -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Assalamu'alaikum... Apa kabar cookpaders? Smg tetap sehat semuanya yaa.... Liburan panjang nih...lumayan yaaa...😁😁😁Dan sebagai kado istimewa untuk ibu saya tercinta di hari ibu tgl 22 Desember 2023 kemaren... Saya coba bikin rica-rica ayam seperti yang biasa dibuat ibu saya, ngikutin resep otentik ibu saya cuma saya tambahin cabe nya biar makin huuu haah... Dan paling asyik kalau rica-rica ayam ini pake daging ayam yang bertulang seperti sayap, ceker gitu yaa.... Nitip simpan resep rica-rica ayam dari ibu saya di Cookpad nih... And rica-rica ayam yang kaya rasa ini (manis,gurih,pedas, aroma daun jeruk yang lezat) seperti mewakili bentuk kasih sayang dan penyemangat dari ibu ke saya. Karena dalam perjalanan hidup yang nano nano rasanya akan selalu ada pahit ataupun manisnya, jadi selalu ingat pesan ibu untuk selalu bersyukur, bersabar terhadap semua ujian dan yakin Allah SWT ada bersama kita untuk yang terbaik.Love you mom ❤❤❤many thanks for everything 😘😘😘😍😍😍#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Maritza Kitchen -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Assalamu'alaikum wr. wb.Kali ini akan mencoba membuat ayam dengan rasa yg lain, pengen pedas tp ndak usah buat sambel. Selamat mencoba... semoga bermanfaat... 😊😁😀 Nur Anik Jamilah -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗 Nuring Ramadhani -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Lauk ini sederhana tapi selalu sukses untuk menghabiskan nasi yang ada 😅. Apalagi jika bahannya pakai tulang ayam. Sensasi mencari daging ayam yang menyempil di antara tulang itu lho...berasa menemukan harta berharga 😅😅#PejuangGoldenBatikApron Nugraheni Utami Dewi -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Awalnya mau buat semur ayam, berhubung suami bosen yaudah dibikin rica-rica aja 😁 Kibtiyah Rahayu -
Rica- Rica Ayam Rica- Rica Ayam
Bikin rica-rica ayam karena kebanyakan kemangi di kulkas. Jadi biat rica-rica bedasarkan resep ibu saya waktu dulu. Semoga cocok ya :) belleswan -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Dikasih ayam rebus, yaudah lah dimasak yg pedes-pedes, eh kok cabe 4 ternyata ngga pedes yaa 😅 Merici Intan -
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Terinspirasi dari bebek rica-rica potongan kecil2 yg biasa dibeli 🤭 Noviana's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar