Pre pizzas caseras
Paso a paso
- 1
Hacemos un ollo en la montaña harina sobre la mesa, agregamos la levadura previamente: (llevada a un vaso con agua tibia y una cucharada de azúcar). Agregamos 6 cucharadas de aceite y la salmuera:(una cucharada de sal en agua caliente)..vamos agregando agua a medida que la masa necesita conjunto al orégano..amasamos hasta que se integre bien todo.
- 2
Agarramos un puñado de masa, aprox de 350g y dejamos sobre la placa previamente aceitada, aguardamos que descanse un poco la masa y volvemos a estirar "con los dedos, empujando para afuera"
- 3
Una vez estirada la masa, agregamos la salsa: (cebolla salteada con un poquito de aceite, adobo para pizza, una cucharadita de azúcar y salsa de tomate) llevamos al horno hasta que doren un poco, no del todo..porque aún falta agregar el fiambre
- 4
Una vez listas nuestras pre pizzas "doraditas"...retiramos del calor y agregamos el fiambre y damos un golpe más de horno, hasta que se derrita por completo el queso.
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