Pizzas caseras 🍕
Esta masa es ideal para hacerla de un día para otro y dejar leudar en la heladera, nos queda una masa liviana y muy esponjosa, ideal para compartir en familia o con amigos. Sí van hacerla de un día para otro usar solo 5 gr de levadura.#EssenTamara
Pizzas caseras 🍕
Esta masa es ideal para hacerla de un día para otro y dejar leudar en la heladera, nos queda una masa liviana y muy esponjosa, ideal para compartir en familia o con amigos. Sí van hacerla de un día para otro usar solo 5 gr de levadura.#EssenTamara
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina con la sal, hacemos un hueco en el centro ponemos la levadura con el azúcar y una parte de agua.en este paso tengamos en cuenta que mientras más tiempo dejamos descansar menos levadura llevar.
- 2
Amasamos y dejamos descansar hasta doblar el volumen. Y quede una masa suave. Dividimos en bollos yo hago 4 bollos de esta masa. Ponemos los bollos a leudar una segunda vez, ahora en una asadera con aceite. Después de 5 minutos estiramos en la asadera y pincelamos con salsa, ponemos a horno fuerte hasta que dore la base.
- 3
Una vez doraditas cubrir con queso, salame, jamón, huevo o a gusto y elección de cada uno. Llevar a horno fuerte por 5' y a disfrutar.
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