Σπιτικό νόστιμο ψωμί!
Τέλειοοοο νόστιμο σπιτικό ψωμάκι!!!! Γίνεται υπέροχο!!!
Σπιτικό νόστιμο ψωμί!
Τέλειοοοο νόστιμο σπιτικό ψωμάκι!!!! Γίνεται υπέροχο!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ'ένα μεγαλο μπόλ λιώνετε την μαγιά με 1 Φλυτζανάκι του Καφέ χλιαρό νερό, ρίχνετε και λίγο αλεύρι και κάνετε έναν πηχτό χυλό.
- 2
Το αφήνετε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για μισή με μία ώρα.
- 3
Στη συνέχεια ρίχνετε τ 'αλεύρι, τ' αλάτι δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με την μαγιά, την ζάχαρη, το λάδι και το νερό.
- 4
Ανακατεύετε σιγά- σιγά με το χέρι σας ώσπου να γίνει ένα μαλακό ζυμάρι και να μην κολλάει στα χέρια σας και στο μπόλ.
- 5
Τ' αφήνετε για 2- 2,5 ώρες να φουσκώσει.
- 6
Αφού φουσκώσει, βουτυρώνετε ένα 40άρι ταψί ή 2 φόρμες του κέϊκ μακρόστενες και βάζετε μέσα το ζυμάρι σας.
- 7
Τ' αφήνετε και πάλι σε ζεστό μέρος για 1 ώρα να ξεκουραστεί.
- 8
Μετά το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά.
- 9
Μόλις κάνει κρούστα από πάνω ψεκάζετε με λίγο νερό και συνεχίζετε το ψήσιμο για 5λεπτάκια να στεγνώσει το νεράκι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί σε σχήμα χελώνας Ψωμί σε σχήμα χελώνας
Ένα εύκολο και εντυπωσιακό ψωμάκι!!!!!! Η συνταγή είναι από το allrecipes.co.uk μου άρεσε πολύ, είναι και πανεύκολο και νόστιμο!
-
Γλυκό ψωμάκι μπριός "Brioche" Γλυκό ψωμάκι μπριός "Brioche"
Γλυκό ψωμάκι μπριός: μαλακό και γευστικό..Το ψωμί μπριός ειναι νόστιμο αλειμμένο με μερέντα ή μαρμελάδα και πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη για επιδόρπιο ..αλλά και ιδανικό για ένα νόστιμο πρωινό.Πηγη: Cookist..#OnerecipeOnetree#1συνταγή1δέντρο
-
Γλυκό ψωμί με άρωμα βανίλιας Γλυκό ψωμί με άρωμα βανίλιας
Το σπιτικό ψωμί μυρίζει υπέροχα όταν βγαίνει από το φούρνο! Φανταστείτε να έχει και γλυκιά γεύση! Για να το φτιάξω, χρησιμοποίησα την κλασσική συνταγή για τα ψωμάκια panini και πρόσθεσα μερικές σταγόνες από εκχύλισμα βανίλιας. #2020 #cookαθλον
-
Το πιο νόστιμο ψωμί!! Το πιο νόστιμο ψωμί!!
Πάντα πίστευα ότι είναι πολύ δύσκολο να φτάξεις ψωμί και μάλιστα νόστιμο ψωμί. Τελικά είναι πανεύκολο και μόλις φάτε σπιτικό ψωμί δεν θα θέλετε να ξαναπάρετε από τον φούρνο! Πλέον φτιάχνω σχεδόν κάθε βδομάδα ψωμί και αναρωτιέμαι γιατί δεν το έκανα νωρίτερα!!#ψωμί
-
Σπιτικό ψωμί μαργαρίτα Σπιτικό ψωμί μαργαρίτα
Αφράτο,σπιτικό ψωμάκι ζυμωμένο με αγάπη. Πόσο ωραία είναι η μυρωδιά από το φρεσκοψημμένο ψωμάκι!!! Απολαύστε το!!!! #χρυσόπιρούνι#μένουμεσπίτι
-
Ψωμί χωριάτικο ζυμωτό (της γιαγιάς) Ψωμί χωριάτικο ζυμωτό (της γιαγιάς)
Μια συνταγή πολλών χρόνων, που ευτυχώς την βρήκα σε κάτι παλιά τεφτέρια της μητέρας μου!!Όπως και να το κάνουμε, το σπιτικό ψωμί έχει άλλη χάρη, άλλη γεύση, καλύτερη,πιο γεμάτη και χαίρεσαι να το φτιάχνεις.Η αλήθεια είναι πως έχω μια ιδιαίτερη αγάπη προς τις ζύμες!!❤Έτσι σήμερα που είχα χρόνο, αποφάσισα να κάνω ζύμωμα παραδοσιακά με τα χέρια χωρίς μίξερ.Έτσι όπως το έφτιαχνε η γιαγιά μου στην ξύλινη σκάφη, βυθίζοντας τις μπουνίτσες της μέσα και λέγοντας "θα γίνει υπέροχο, βάλε τα χεράκια σου να με βοηθήσεις... "!!Ήθελε φυσικά να μάθω να το κάνω και όχι για να τη βοηθήσω!!Την ευγνωμονώ πάντα, γιατί ό,τι έχω μάθει είναι από εκείνη ❤Φυσικά, η συνταγή γίνεται και στο μίξερ χωρίς αναμονή 10 λεπτών, απλά φτιάχνοντας το προζύμι, τη ζύμη και μετά ζύμωμα στο μίξερ.Έπειτα φούσκωμα και πλάσιμο 2 καρβελιών.#ψωμί #παραδοσιακό #ζυμωτό#ζύμες #καρβέλια
-
-
-
Ψωμί της ώρας Ψωμί της ώρας
Η γρήγορη εκδοχή για χωριάτικο ψωμί! Λίγα μυστικά ακόμα: όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τόσο πιο μαλακό θα βγει το ψωμάκι μας..
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια