Tagliatelle con mini hamburguesas de pollo

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 gr.carne picada de pollo con un poquito de panceta
  2. 250 grtagliatelle fresco
  3. Queso parmesano y de cabra
  4. 2ajos
  5. 1cayena entera y otra partida
  6. Huevo, pan rallado, aceite, sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta fresca dos minutos

  2. 2

    Saltear los ajos partidos y las cayenas, añadir la pasta

  3. 3

    Hacemos bolitas con la carne y la salpimentamos

  4. 4

    Aplastamos un poco las bolitas, y pasamos por el huevo y pan rallado.Las freimos

  5. 5

    Servimos con el queso parmesano por encima de la pasta y trocitos de queso de cabra en las hamburguesas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
he estado fuera de vacaciones y tenía un montón de ganas de ver tus recetas de vuelta jejejeje me gusta la combinación y las hamburguesitas... geniales!

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