BLW Mini hamburguesas de pollo y zanahoria (3 ingredientes)
Mi peque tiene ahora seis meses y le estamos introduciendo los alimentos poco a poco como corresponde. Con esta receta salen unas 12 mini hamburguesas que yo he congelado y sacado de 2 en 2 o de 3 en tres.
BLW Mini hamburguesas de pollo y zanahoria (3 ingredientes)
Mi peque tiene ahora seis meses y le estamos introduciendo los alimentos poco a poco como corresponde. Con esta receta salen unas 12 mini hamburguesas que yo he congelado y sacado de 2 en 2 o de 3 en tres.
Paso a paso
- 1
Pon a cocer las zanahorias en agua sin sal ni nada más. Cuece hasta que están muy blanditas.
- 2
Trocea un poco la pechuga de pollo, en pedazos que admita la picadora que tengas en casa.
- 3
Añade a la picadora la pechuga y las zanahorias. Mi picadora es bastante grande, es la de la batidora cecotec TitanBlack 1500w. Si tu picadora es más pequeña has varias tantas y corta un poco más el pollo de ser necesario.
- 4
Tiene que quedar una masa homogénea totalmente integrada. Puede pasar que tengas que parar la picadora un par de veces para mover.
- 5
Vamos a ir cogiendo masa (estará pegajosa y requiere paciencia) haciendo bolas y aplastándolas para formar la hamburguesitas.
- 6
Ponemos en una sartén con una pizca de aceite de oliva (puedes pulverizar y secar el exceso con papel) y las hacemos por los dos lados hasta que tomen color.
- 7
Con estas cantidades me han salido 12 mini hamburguesas que he puesto en un táper separando con papel film para que no se peguen. También me ha salido suficiente masa para hacer dos hamburguesas más grandecitas para papá y mamá 🥰
- 8
He servido a la peque las hamburguesas con tomate rallado y puré de verduras.
- 9
Los adultos hemos disfrutado de las nuestras con quesito, cebollita, pimiento y ensalada.
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