Kupang lontong Sidoarjo

Bunda Iin
Bunda Iin @bundaiin_123
Balonggabus RT O4 RW 02 Candi-Sidoarjo Jawa Timur 61271

Ini adalah makanan khas dr kota Sidoarjo jawa timur, tepatnya dikampung saya, hehe...😜 makanan ini, rasanya mantabs, dan uenak..
Mungkin, ditempat bunda2, tdk ada makanan ini, tp bahannya bisa di ganti dg kerang hijau yg ukurax lbh besar dr kupang
Untuk petisnya, krn ini petis kupang, bunda2 bisa pesan di saya, hehe... promosi😜😄
langsung aja ini resepx...

Kupang lontong Sidoarjo

65 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah makanan khas dr kota Sidoarjo jawa timur, tepatnya dikampung saya, hehe...😜 makanan ini, rasanya mantabs, dan uenak..
Mungkin, ditempat bunda2, tdk ada makanan ini, tp bahannya bisa di ganti dg kerang hijau yg ukurax lbh besar dr kupang
Untuk petisnya, krn ini petis kupang, bunda2 bisa pesan di saya, hehe... promosi😜😄
langsung aja ini resepx...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 takarkupang (sejenis kerang hijau tp agak kecil)
  2. 1 kgPetis kupang
  3. 1/4 kgbawang putih sebagian digeprek, sisax digoreng, kmd gerus
  4. 1 sachetmasako
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyaGula
  7. Daun bawang, goreng setengah matang
  8. 2 ltrair
  9. 1 centongkaldu kupang
  10. 1/2 kgjeruk nipis
  11. Pelengkap :
  12. Lontong
  13. Lentho
  14. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air beserta air kaldu kupang sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kupang

  2. 2

    Tambahkan gula, garam dan penyedap/masako

  3. 3

    Masak lagi sampai mendidih,stelah mendidih tambahkan bawang putih gerus, dan daun bawang yg telah digoreng setengah matang

  4. 4

    Tutup, kmd matikan kompor

  5. 5

    Untuk penyajian :

  6. 6

    Siapkan piring ambil 1/2 siung bawang putih geprek, 1 sdm petis kupang, 1/2 sdm gula pasir, kasih perasan jeruk nipis, aduk, kmd kasih lontong, lentho, siram dg kupang beserta kuahnya, taburi bawang goreng diatasnya... Hemmm mantabs... Oh iya untuk yg suka pedes, boleh ditambahkan cabe yg telah direbus, dan diracik bersama bawang putih td ya...

  7. 7

    Cara buat lentho

  8. 8

    Singkong yg dipasrah dikasih bumbu bawang putih, sdkt ketumbar, tambahkan sdkt garam dan penyedap, kmd bulatkan, goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Iin
Bunda Iin @bundaiin_123
pada
Balonggabus RT O4 RW 02 Candi-Sidoarjo Jawa Timur 61271
Saya seorang ibu pekerja dg 2 orang anak yg hoby sekali memasak dan membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa