Tongseng ayam endolita

Wanda Lasepa
Wanda Lasepa @cook_5197567

Lagi hujan pengen yg kuah2 trus kepikiran masak tongseng deh

Tongseng ayam endolita

52 orang berencana membuat resep ini

Lagi hujan pengen yg kuah2 trus kepikiran masak tongseng deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 1 btrkemiri
  6. Ketumbar bubuk
  7. Lada putih
  8. secukupnyaMinyak makan
  9. Bumbu tumis
  10. 2 lmbrdaun jeruk
  11. 2 lmbrdaun salam
  12. 1 batangserai digeprek
  13. Sedikitlengkuas (geprek)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. 65 mlSantan kara
  17. secukupnyaKecap manis
  18. secukupnyaCabe yg udah diblender
  19. potong daduAyam
  20. 1 bhtomat
  21. secukupnyaSayur kol
  22. secukupnyaKaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus yang udah diblender. Kemudian masukan cabe yang udah diblender beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai. Kemudian aduk dan tambahkan air.

  2. 2

    Setelah tambahkan air secukupnya, maskkan ayam. Aduk hingga matang. Bisa dikoreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

  3. 3

    Setelah ayam terlihat matang bisa tambahkan santan kara sebanyak 3-4 sdm tergantung porsi yg mau dibuat. Kemudian aduk dan masukkan tomat serta sayur kol. Tunggu hingga matang. Tongseng siap untuk dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wanda Lasepa
Wanda Lasepa @cook_5197567
pada

Komentar

Resep Serupa