Tomyum Rumahan

titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
Bekasi

Karena sudah bosan dengan menu-menu lebaran yang isinya ketupat, opor, rendang dan sayur godog, akhirnya kita bikin tomyum ala-ala rumahan. Berhubung masih punya stok pasta tomyum, jadi tinggal tambah bahan-bahan yg bikin rasanya makin maknyus ajaaaa...selamat mencoba yaaa 😉😊

Tomyum Rumahan

8 orang berencana membuat resep ini

Karena sudah bosan dengan menu-menu lebaran yang isinya ketupat, opor, rendang dan sayur godog, akhirnya kita bikin tomyum ala-ala rumahan. Berhubung masih punya stok pasta tomyum, jadi tinggal tambah bahan-bahan yg bikin rasanya makin maknyus ajaaaa...selamat mencoba yaaa 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah besar
  5. 4 buahcabai merah keriting
  6. 3 cmlengkuas
  7. Bumbu Tambahan :
  8. 3 sdmpasta tomyum (bisa pake bumbu tomyum instant lainnya)
  9. 2 batangsereh, geprek
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  13. 4 buahcabe merah keriting, iris-iris
  14. 3 sdmsusu evaporasi (bisa diskip)
  15. 4 sdmkecap asin
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyalada putih
  18. 1 bungkusboncabe level 15
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Secukupnyaaneka bakso ikan
  21. Secukupnyabakso sapi
  22. Secukupnyasosis ayam/sapi
  23. Secukupnyasawi putih
  24. 1 bungkusjamur enoki
  25. 2 batangdaun bawang
  26. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga matang bersama daun jeruk, daun salam dan sereh.

  2. 2

    Tambahkan air, pasta tomyum, kecap asin, susu evaporasi, boncabe, perasan jeruk nipis, garam dan lada. Lalu aduk hingga pasta larut dan agak mendidih. Koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan bakso ikan, bakso sapi, sosis, sawi putih, jamur enoki, irisan cabe merah, dan daun bawang. Masak sebentar hingga bakso matang.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan dengan nasi putih atau soun putih yang telah direndam air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
pada
Bekasi
Istrinya pak suami, suka banget ngemil dan suka praktekin resep, tapi cita-citanya pengen kurus...upsss..hahhaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa