Currywurst - ไส้กรอกราดซอสมะเขือเทศผงกะหรี่ สไตล์เยอรมัน

 Monpleng Cookers
Monpleng Cookers @cook_14444472
ติดตามเมนูใหม่ๆ ทำตามกันได้ง่ายๆ หรืออยากแชร์ประสบการณ์ในการทำอาหาร เชิญได้เลยนะคะ ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่ทุกคนคะ

อาหาร Fast food สัญชาติเยอรมัน เป็นที่นิยมกันทั่วในประเทศเยอรมัน โดยเป็นอาหารจานด่วน ที่มีประวัติความเป็นมาอย่างอย่างยาวนาน เกือบ 70 ปี โดยหญิงสาวชาวเยอรมัน ได้เป็นคนคิดค้นสูตรนี้ขึ้น สืบเนื่องมาจาก เมื่อได้รับผงกะหรี่มาจากทหารชาวอังกฤษ ที่ได้เข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศเยอรมัน เธอได้ลองมันนำมาประกอบอาหาร จนกลายมาเป็น Currywurst ที่นิยมกันถึงทุกวันนี้ #ครัวผจญภัย

Currywurst - ไส้กรอกราดซอสมะเขือเทศผงกะหรี่ สไตล์เยอรมัน

อาหาร Fast food สัญชาติเยอรมัน เป็นที่นิยมกันทั่วในประเทศเยอรมัน โดยเป็นอาหารจานด่วน ที่มีประวัติความเป็นมาอย่างอย่างยาวนาน เกือบ 70 ปี โดยหญิงสาวชาวเยอรมัน ได้เป็นคนคิดค้นสูตรนี้ขึ้น สืบเนื่องมาจาก เมื่อได้รับผงกะหรี่มาจากทหารชาวอังกฤษ ที่ได้เข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศเยอรมัน เธอได้ลองมันนำมาประกอบอาหาร จนกลายมาเป็น Currywurst ที่นิยมกันถึงทุกวันนี้ #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไส้กรอกเนื้อ​ 500​ กรัม
  2. ซอสมะเขือเทศ 3/4 ถ้วยตวง
  3. กระเทียม 2 กลีบใหญ่
  4. ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  7. พริกไทยดำ​ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ขั้นตอนแรกตั้งกะทะด้วยไฟกลาง​ ใส่เนยลงไป​ จากนั้นตามด้วยหอมหัวใหญ่ซอย และกระเทียม​ ผัดจนหอมหัวใหญ่มีสีใส​ และนำขึ้นจากกะทะ

  2. 2

    หั่นไส้กรอก​ และนำลงไปผัดในกะทะ​ จนสุก​ จากนั้นใส่หอมใหญ่ที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ลงไป​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ จากนั้นนำขึ้นจากกะทะ

  3. 3

    ตัวซอสที่ราดไส้กรอก​ หลังจากที่ผัดไส้กรอก​ จะมีน้ำมันออกมา​ เราจะใช้น้ำมันนี้ผัดซอสต่อ​ โดยใส่ซอสมะเขือเทศลงไปประมาณ​ 150​ กรัม​ ตามด้วยผงกะหรี่​ และพริกไทยดำ​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ และตักราดลงบนตัวไส้กรอก โรยด้วยผงกะหรี่เล็กน้อย เป็นอันเสร็จจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
 Monpleng Cookers
Monpleng Cookers @cook_14444472
เมื่อ
ติดตามเมนูใหม่ๆ ทำตามกันได้ง่ายๆ หรืออยากแชร์ประสบการณ์ในการทำอาหาร เชิญได้เลยนะคะ ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่ทุกคนคะ

ความคิดเห็น (2)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
เคยทานแต่ที่ร้านอาหารเยอรมัน ทำเองน่ากินมั่กๆค่าา😍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน