ปลากระพงทอดเกลือบ้านๆ

ครัวหมีอวดเมีย
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
กรุงเทพฯ, ไทย

#ครัวผจญภัย เวลาทอดปลากระพงแนะนำหั่นชั้นหนาหน่อย ทอดผิวทองกรอบแล้วข้างในยังขาวฉ่ำอยู่ครับ ไม่กร่อยแน่นอน!

ปลากระพงทอดเกลือบ้านๆ

#ครัวผจญภัย เวลาทอดปลากระพงแนะนำหั่นชั้นหนาหน่อย ทอดผิวทองกรอบแล้วข้างในยังขาวฉ่ำอยู่ครับ ไม่กร่อยแน่นอน!

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลากระพง 120 กรัม
  2. แป้งสาลี นิดหน่อย
  3. น้ำมันปาล์ม 3-4 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ พริกไทยดำ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นชิ้นปลาตามแนวยาว(ขนานกระดูกสันหลัง) เนื้อปลาจะไม่แตก/หลุดง่าย ชุปแป้งสาลีเปล่าๆเล็กน้อยเพื่อเวลาทอดจะออกมากรอบนิดๆ ตั้งน้ำมันร้อน140องศาแล้ววางปลาลงไปทอดด้านละ1นาที 2รอบ

  2. 2

    โรยเกลือพริกไทยดำตามชอบ สะเด็ดน้ำมันออก จัดจานเลย ทานคู่มะนาวและพริกสดนิดหน่อย อร่อยครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
ครัวหมีอวดเมีย
เมื่อ
กรุงเทพฯ, ไทย
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน