Tomates con anchoas, aceite, vinagre y sal

#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #cookfridayPlato muy sencillo pero muy vistoso para cuando tienes invitados como aperitivo

Esta es una receta, un poco complicada por la salmura de las anchoas. Hay que diponer de ella, despues de haber echo los salazones.

#1receta1arbol

Unas tostas perfectas para reuniones de verano, cenas ligeras o brunch de fin de semana! Para obtener los mejores resultados usa ingredientes tan frescos como sea posible.

Saludable y rápido, combinación perfecta!

Ensalada de tomate con anchoas del cantábrico y aceitunas negras

El uso de tomates cherrys en almíbar, en casa, se ha convertido en un clásico, en esta ocasión, uniéndolos con un palillo a unas simples anchoas, realizamos esta delicia.Receta para realizar tomates cherrys en almíbar:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16148449-tomates-cherrys-en-almibar-de-sidra

Le puedes echar un poco de orégano si quieres, le dará un buen sabor #mirecetario

Unas tostas clásicas pero con un sabor inconfundible y estupendo!!!

A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!!

Igual sirve como entrante, aperitivo o segundo plato.

Refrescante

Tostada mañana era para coger fuerzas y preparar en 3 minutos.

#tapas

Ensalada muy apropiada para la época estival, se puede comer como aperitivo, con ensalada de lechuga y también para acompañar carnes o pescados. Las anchoas con el tomate combinan muy bien, están muy ricos y queda un plato muy vistoso.

Llegas a casa cansada, miras la nevera y apenas tienes cosa con cosa...no te apetece ponerte a cocinar; solución? Preparar una buena ensalada con lo que tienes a mano... ésta vez hubo suerte, los ingredientes que tenía maridaban perfectamente unos con otros...con una tosta de salmón marinado...solucionada la cena!

Esta receta es muy sencilla, rapidísima de hacer, sabrosa y saludable para todos, por todas las propiedades que tiene. Espero que os guste!!! 😋☺️😘 #yosoyyo

#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante

Un aperitivo muy sencillo y especialmente gustoso para esté verano 😋

Un platito fresco para las temperaturas andaluzas

Podéis aprender a limpiarlos en mi recetario; como limpiar boquerones o anchoas

La historia cuenta que la conservación de estos pequeños peces con sal o vinagre se remonta a hace más de 3000 años. En el siglo VIII antes de Cristo, había una ciudad con una rica civilización, culta y muy avanzada en Andalucía, llamada el Reino de Tartessos, éste Reino era el antiguo reino del sur de la península ibérica, "Tartessos" fue el nombre que le dieron los griegos a la primera civilización occidental.Ni que decir tiene que la santidad de este plato reside en lo castizo y sabroso que resulta en nuestros clásicos aperitivos, esa forma tan española de comer que, con el nombre de "Tapas", empieza a dar la vuelta al mundo, y cuyo origen histórico, son los mezzés sefardís de Andalucía.Su preparación es tan antigua que no se puede concretar bien su origen, aunque con ligeras variaciones, se pueden encontrar platos parecidos por casi toda la costa septentrional mediterránea.