Tartar de tomates y boquerones en vinagre

Los sabores fuertes de cada ingrediente se unen para dar un sabor agradable a la boca

#CookpadCocinaConAlexa

#revistacookpad

"Me se" saltan las lágrimas cada vez que como boquerones, me recuerda a los aperitivos de bar de mi pueblo, acompañado de unas patatas fritas. Como aperitivo o para cenarte un buen bocadillo con una cerveza 😋😋😋

#platounico

Una tapa riquísima 😋Recuerdo que una vez limpio hay que congelarlo

Esta receta me la enseño a hacer mi padre nacido en un pueblo de Granada llamado Gor. Allí es conocido por José el “ Carmonilla “.

Para un buen aperitivo

Simple y muy rico. Una buena tapita.#dalecandela

Plato típico para unas tapitas saludables con tus seres más queridos

Una receta de toda la vida.

¡No hay verano sin unos boquerones en vinagre! ¿los haces en casa? La receta es sencillísima

#CookpadCocinaConAlexa

Una tapa muy socorrida......aunque en un trozo de pan con rodajas de tomate....

Los boquerones en vinagre de toda la vida como los preparaba mi abuela mi madre y ahora yo, mis hijos de momento no los han hecho jaja😉

Receta muy antigua, aunque no se puede concretar su origen, es probablemente un plato de origen mezzés sefardís de Andalucía y existen platos muy parecidos en toda la costa septentrional mediterránea. Muy típico en la carta de todos los bares de nuestro país. Receta que prepara con mucha maestría Marga, nuestra cocinera en Blanco y Negro de Pontevedra y que le quedan muy apetitosos y exquisitos.

Mejor tapa, con una cerveza no creo 👌👌👌☺️☺️

Lo más complicado es limpiar el pescado. Lo demás es paciencia y ¡a disfrutar!

#asísoyyo