Gazpacho de albaricoque

El gazpacho es una de mis recetas favoritas, ya que es refrescante, saludable y delicioso.Además de preparar el gazpacho tradicional, también nos gusta incorporar frutas de temporada, ya que le aportan a nuestra receta un sabor más refrescante, además de muchas más vitaminas y nutrientes.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un sabroso y sencillo gazpacho de albaricoque.

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#mundo Es temporada de gazpacho y me encanta!!! He visto muchas versiones donde se combinan otras frutas y he pensado que ahora que tenemos los albaricoques en plena temporada quedaría rico! Y no me equivocaba ¡¡¡Súper bueno y refrescante!!!

Aunque hace algunos unos años publiqué una receta similar a esta, este año he vuelto a realizar un gazpacho con albaricoques.#detemporadasaludable#weekendreto

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

Para estos días de Calor nada más refrescante que un buen gazpacho fresquito, saludable y rico en vitaminaC.

Época de tomate y verduras. Hay que aprovechar. Y si puedes darle un toque diferente cada gazpacho será diferente y especial

Alguna vez leí que si hubiera que dar la nota más alta por salud y sabor a una comida, está sería para el gazpacho... qué aproveche!

🍅🍅🥒🧄¿Quien se resiste a un buen gazpacho en verano?#ahorraenergía#menúsemanal

No hay receta más fresca para el verano que un buen gazpacho andaluz

Creo que hay tantas formas de hacer gazpacho como andaluces, e incluso a veces haciéndolo igual sabe diferente según las manos, según los tomates, según la batidora.....Esta es la receta que hacemos en mi casa, que no lleva demasiado ajo ni pan.¡Que lo disfrutes!

Cada cual tiene su receta de gazpacho. Esta es la mía, con un punto de suavidad que aporta el zumo de tomate. La receta es de Thermomix, pero se puede hacer en batidora, aunque en ese caso es conveniente pelar el tomate.Sale 1 litro aproximadamente. Queda espeso porque no lleva agua, si se quiere más líquido basta con agregar agua.

Un plato andalúz refrescante, ideal para disfrutar en verano #weenkendreto#gazpacho🍅🥒🌶️🍅#Andalucía

Ahora que viene el buen tiempo y que en tierras gallegas hemos sufrido una ola de calor, apetecía algo fresquito. Esto vale para comida o para cena, más bien para cena o para primer plato en la comida pero cada uno lo que le guste másEsta es una de las recetas más conocidas de España, sobre todo del sur, y hay muchas maneras de hacerse, pero siempre es mejor con productos frescos y de buena calidad. Hay un refrán y todo que dice: "Con mal vinagre y peor aceite, buen gazpacho no puede hacerse"

Esta mañana mi padre y yo hemos decidido hacer un gazpacho. Lo hemos hecho un poco de memoria ya que recordábamos la receta de mi abuela pero hemos ajustado las cantidades a nuestro gusto. Es ideal como entrante en la comida y la cena. En la receta original se añade vinagre pero como a mi no me gusta he preferido quitarlo.

#alambiquecocinaUna sopa fría ideal para estos días de calor.

Si eres como yo y te encanta disfrutar de un gazpacho bien fresquito en verano, ¡¡seguro seguro que esta receta te va a encantar!!Tenía ganas de probar un gazpacho que se saliese algo más de lo tradicional y me he decantado por probar este hecho con arándanos, ¿por qué con arándanos? bueno, principalmente porque me encantan, pero también porque son muy ricos en vitamina A y C, así como en betacarotenos que nos ayudan a cuidar de nuestra piel (algo importante en estos meses donde estamos más expuestos al sol). Además, los arándanos también nos ayudan a combatir las infecciones urinarias, así como a prevenirlas, por lo que en meses de verano y épocas de piscina donde estamos más tiempo con el bikini húmedo es algo estupendo.Espero haberte dado motivos de sobra para animarte con esta receta y, si aún no lo he logrado, te diré que ¡está de vicio! Es súper fresquito y ligero, además, al no llevar cebolla ni ajo no hace que la digestión sea pesada.El verano pasado ya probé otro gazpacho diferente y me animé con este gazpacho de remolacha que estaba riquísimo. Pero, si quieres recetas más tradicionales, te dejo los enlaces al gazpacho de toda la vida y un salmorejo para chuparse los dedos que ya compartí hace tiempo. (Tienes todas estas recetas en mi blog: https://www.lavidaabocados.com/ )Pues pongámonos manos a la obra para disfrutar de este rico gazpacho en un momento. Coge papel y boli y, ¡al lío!

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

¿Existe mejor sopa para el verano que el gazpacho? Fresco, muy nutritivo, poco calórico y con verduras de temporada. ¡Y encima muy barato y rápido de preparar! Normalmente compro el gazpacho ya preparado porque los ha muy buenos, pero hoy me he animado a hacerlo. Me ha quedado muy bueno, aunque algo fuerte en ajo para mi gusto porque se me repite ¡aunque para mi pareja estaba perfecto porque adora el ajo y no tiene ese problema!

El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

Con las altas temperaturas de estos días y muchos todavía que nos quedan pues el verano se alarga unos meses. Así que a cuidar la alimentación que sea ligera, sana con mucha fruta y verdura frescas, ensaladas, carnes magras y mucha agua para mantenernos hidratados. Pues así que se me ocurrió dejarles una receta de Gazpacho un tanto original, ya que estamos en la temporada de cerezas, y está en todo su esplendor de sabor y buenos precios.¿Os apetece preparar ? Seguro que será un éxito.

La base de un buen gazpacho son los tomates, así que por favor, prohibido usarlos de bote, tomate de temporada, que en verano son deliciosos y de buena calidad, que sean carnosos y sabrosos, yo suelo usar el de tipo pera (que es el utilizado para el gazpacho).Ni que decir tiene que cada uno en su casa a sus platos le añade o le quita lo que quiere, pero si tenemos que hablar de lo que realmente lleva o no lleva el gazpacho andaluz, deberíamos decir que nunca lleva pimiento rojo, sino que se hace con el verde, que la cebolla es opcional, la mayoría no se la pone pero es admitible, este ingrediente va al gusto del consumidor, al igual que el hielo, que hay quién se lo pone pero en realidad no hay que ponérselo ya que lo único que hace es aguarnos el gazpacho y quitarle sabor.Así que mi consejo es que ni pimiento rojo ni hielo. Sobre los "tropezones" para añadir al gazpacho, no son imprescindibles, la verdad es que no los necesita porque sin ellos ya es un plato delicioso, pero si se los queremos poner, éstos podrían ser, tomate, pepino y pimiento verde cortado a cuadraditos pequeños, y se les añade en el plato o tazón justo en el momento de servir, aunque hay quién los pone en la mesa en diferentes cuencos para que cada comensal se los ponga a su antojo y preferencia. También le pega mucho el pan frito o picatostes, que tambiéndeberá ser cortado a cuadraditos pequeños, ya sabemos que el pan con el tomate es ideal.

El origen de este gazpacho es campestre, el original lo tengo en mí recetario. Podéis verlo, está como sopa fría o gazpacho camperstre. Como decía lo hacían los campesinos en la campiña jiennense, erá la forma de comer en pleno verano un plato frío. A este gazpacho yo no le he puesto pan, por hacerlo más ligero, pero sí la Manzana, y lo he batido que es la forma más conocida de un gazpacho, aunque no la original.

Había visto muchas versiones de este peculiar gazpacho y al final me animé a prepararlo. La verdad es que no sabe a cerezas pero si que le da un punto dulzón que hace que se le quite la acidez del tomate ¡¡Nos ha encantado!!

El gazpacho es una bebida nutritiva y refrescante muy veraniega y rica hay muchas combinación de ingredientes y formas de hacer gazpacho yo en esta ocasión hice la de toda la vida es la que más nos gusta en casa y quería compartir con ustedesA demás de que si tenéis niños en casa es una forma de poner a remojar el pan, pelar ajos .... O quitar las pepitas del pimiento por ejemplo y ellos se sienten útiles y lo pasaran muy bien al menos eso nos paso a mi niña de 9 años y a mi

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta que no puede faltar en la temporada de verano, se trata de un delicioso y refrescante gazpacho.

Hola, hola caracolas, aquí empieza mi aventura, mi ilusion es que me lleve a conocer a muchos amantes de la cocina como yo y aprender cada día algo más, cocinar juntos, comentar recetas y sobre todo sonreir a la vida cada día con mis platos, espero que me acompañeis y crezcamos juntos, como buena andaluza, no podia ser de otra manera, os propongo un gazpacho andaluz.

#mundo. Si hablamos de cocina española no puede faltar un gazpacho. Declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ya se consumía desde el siglo VII en Al Andalus aunque tal como lo conocemos hoy se consume a partir del siglo XVI.En su origen no llevaba hortalizas, y se hacía sólo con pan, aceite, vinagre y salEs evidente que la receta original ha ido cambiando y ahora hay tantas versiones como cocineros. Yo os cuento la mía

Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también