Gazpacho andaluz

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#alambiquecocina
Una sopa fría ideal para estos días de calor.

Gazpacho andaluz

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Una sopa fría ideal para estos días de calor.

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Ingredientes

15 minutos
3-4 comensales

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar los tomates, introducirlos en el vaso de la batidora, añadir los pimientos, el ajo, el pan, el aceite, vinagre y sal, yo le echo una poca de agua para que no salga tan espeso.

  2. 2

    Acompañarlo con un guarnición de trocitos de tomates, cebolleta, pimiento (podéis ponerle también pepino si os gusta). Meter en el frigorífico y servirlo frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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