Gulai ikan kembung
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan buang insang dan isi perutnya. Lalu cuci bersih. Kucuri, dengan jeruk nipis dan lumuri dengan bahan lumur. Diamkan 10 menit, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- 2
Blender atau ulek semua bumbu halus. Geprek serai.
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak sisa goreng ikan, lalu tambahkan serai daun salam dan daun jeruk, aduk sampai tercium aroma harum.
- 4
Lalu masukkan air, setelah agak mendidih masukkan ikan dan cabai rawit, tunggu air agak sedikit menyusut.
- 5
Lalu tambahkan buncis dan tomat aduk rata dan masukkan santan, memakai api kecil.
- 6
Tambahkan garam gula dan royco aduk-aduk sebentar agar santan tidak pecah. Sambil koreksi rasa, jika sudah matang taburi daun bawang diatasnya. Gulai ikan kembung siap di santap. 🤗🤗🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Suka makan ikan, biasanya digoreng aja tpi ini mau yg berkuah, jadilah digoreng saja #3weekschallenge
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Pagi ini cuma dapat ikan kembung 1 bungkus isi 4 ekor sudah dipotong 2 oleh kang sayur. Bingung mau diapain, bosan masak balado, maka pilih masak gulai ikan saja. Kebetulan bumbu dapur masih ada. Cuma karena punya anak kecil, ga bisa dimasak pedas. Mengakalinya terakhir sebelum diangkat, cemplungin cabe rawit aja. Jadi cabe nya ga ikut dihaluskan. Yukk masak 😊
-
-
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Ini dia salah satu makanan favourite saya.. Waktu kecil saya suka minta mama saya masakin gulai ikan ini, n hasilnya makannya bisa nambah2...😜 kali ini saya mau bikin gulainya pakai cabe hijau.. Lets start cooking..
-
-
-
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Pengen banget masak gulai ikan biasanya suka beli ikan kakap yang dagingnya aja terus beli bumbu gulai. Berhubung semalem nyari ikan kakapnya ga ada dan nemunya ikan kembung, nila sama mujaer akhirnya pilihan jatuh ke ikan kembung. Dan intip resep dari bunda didi ada bumbu gulai ikan yang simpel akhirnya eksekusi bikin bumbu sendiri. Dan ternyata enak suami suka lahap. Baru tau kalau ikan kembung dimasak gulai juga enak 😁. Cobain deh bun
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Bosen ikan kembung goreng sambal lalapan akhirnya bikin gulai biar beda..hehe
-
Gulai ikan kembung Gulai ikan kembung
Si Kaka request ikan kuning (maksudnya gulai ikan)..tadi di warung sayuran gada ikan Salem,adanya kembung.wes lah gpp,yg penting masak..😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar