Ayam rica rica

Alfika Primandini
Alfika Primandini @alfika2203
Samarinda

Aslinya ayam rica2 ini kental yaa.. tdk berkuah,, tapi krn keluarga saya termasuk saya sgt suka dgn kuah rica2 jadinyaa ya bgni ayamnya basyaahh banjir kuah 😁

Ayam rica rica

Aslinya ayam rica2 ini kental yaa.. tdk berkuah,, tapi krn keluarga saya termasuk saya sgt suka dgn kuah rica2 jadinyaa ya bgni ayamnya basyaahh banjir kuah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram, gula, merica & penyedap
  6. Secukupnyaminyak
  7. sesuai seleraAir
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Secukupnyacabe rawit
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 3 ruas jarilengkuas
  15. 1 batangserai
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 bijikemiri
  18. Seujung jaripala

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat (cuci kembali jika sdh ingin dimasak)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (di ulek lebih nikmat)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga benar2 matang, masukkan daun jeruk,, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ayam aduk2 sebentar, beri tambahan air sesuai selera (jika ingin berkuah beri air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikiittt saja)

  5. 5

    Masukkan gula, garam, merica, penyedap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfika Primandini
Alfika Primandini @alfika2203
pada
Samarinda

Resep Serupa