#φανουρόπιτα

Πανεύκολη φανουρόπιτα χωρίς μίξερ μέσα σε 5 λεπτά!#Φανουρόπιτα

Η Φανουρόπιτα πέρα από τον θρησκευτικό συμβολισμό της, όπου είναι προσωπική επιλογή του καθενός η αποδοχή του ή μη, είναι και ένα πολύ υγιεινό γλυκό για όλες τις ώρες. Επειδή η φανουρόπιτα συνήθως μοιράζεται, κόβεται σε μικρά κομμάτια και φτάνει ένα ταψί για περίπου 20 άτομα. Εμείς που την φτιάχνουμε και για γλυκό, μας βγάζει 9-12 γενναία κομμάτια. Φωτογραφία θα ανεβάσω αύριο που θα την φτιάξω γιατί είναι παραμονή της γιορτής του Αγ. Φανουρίου. Η συνταγή είναι της πεθεράς μου. #λευκό_γλυκό

Κάθε χρόνο στη γιορτή τού Αγίου, μεγάλη η χάρη του, φτιάχνω μια φανουρόπιτα. Απλή και κλασική συνταγή, σίγουρη επιτυχία!! Βρείτε μια αφορμή να τη δοκιμάσετε, δείτε το σαν νηστίσιμο κέικ και -πέρα από τα "γκουρμέ" και "μοντέρνα" πιάτα- ας μην ξεχνάμε τις παραδόσεις μας...#2020

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα φτιάχνουμε την παραδοσιακή φανουρόπιτα προσευχόμενοι στον Άγιο Φανούριο να μας χαρίσει ότι λείπει στον καθένα και προπάντων υγεία στις οικογένειές μας και σε όλο τον κόσμο. Τα υλικά είναι για μια δόση. Εγώ έκανα διπλή για να βγουν αρκετά κομμάτια.#φανουρόπιτα#γλυκό.#εύκολο

Έχω κάνα 2 χρόνια που έχω ξεκινήσει και φτιάχνω φανουρόπιτα... Φέτος με την ιδέα μιας φίλης είπα να πρωτοτυπήσω και αντί να ρίξω άχνη από πάνω να κάνω σχέδιο... Τη φιγούρα του Αγίου. Που φυσικά την βρήκα στο ίντερνετ από ένα βιντεάκι που την έκανε ένας ζαχαροπλάστης. #2020

Πολύ συχνά φτιάχνω φανουρόπιτα, τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές την έφτιαξα με μερικά υλικά που χρησιμοποιούμε σε χριστουγεννιάτικα γλυκά. Μοσχομύρισε το σπίτι!#νηστίσιμοτραπέζι🍾

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου και είπα και εγώ να φτιάξω μια φανουρόπιτα.Άνοιξα λποπόν τα βιβλία των συνταγών μου για να κάνω μια φανουρόπιτα που δεν υπάρχει ακόμη στο σαιτ (αν και όλες λίγο πολύ ίδιες είναι!)Ένα από τα βιβλία συνταγών μου είναι το εξαιρετικό βιβλίο των Μαρία και Νίκου Ψιλάκη "Κρητική παραδοσιακή κουζίνα" το οποίο έχει προστεθεί, λόγω καταγωγής του καλού μου και λόγω δικής μου προσωπικής αγάπης στην Κρητική κουζίνα, στην βιβλιοθήκη μου.Η βασική λοιπόν ιδέα της συνταγής που σας δίνω είναι από εκεί... και λέω η βασική γιατί έκανα κάποιες παρεμβάσεις να την φέρω στα μέτρα μας και στα δικά μας γευστικά και διατροφικά γούστα (το αγόρι που λέγαμε πριν δεν τρώει σταφίδες και είναι αλλεργικός στο καρύδι).Η συνταγή όπως είναι στο βιβλίο έχει 11 υλικά εγώ τα μείωσα σε 9.Ίσως κάποια στιγμή την κάνω έτσι όπως είναι και την ανεβάσω κι αυτή... πάμε όμως να δούμε την παραλλαγή.Βγαίνει εξαιρετικά αφράτη, φουσκωτή και μυρωδάτη!!!Για το σχέδιο έστρωσα πάνω στην πίτα μου ένα πλεκτό πετσετάκι και κοσκίνισα ζάχαρη άχνη.Απαιτείται προετοιμασία 30 περίπου λεπτών και ψήσιμο άλλα 45 λεπτά. Το κόστος είναι σχετικά χαμηλό.

Μια φανουρόπιτα με τα κλασσικά υλικά που την κάνει διαφορετική το μέλι. Χωρίς ζάχαρη, υγιεινή, μυρωδάτη, απολαυστική!

#φανουρόπιταΝα μας βοηθάει ο Άγιος Φανούριος

#Φανουρόπιτα : γλυκιά νηστίσιμη πίτα που παρασκευάζεται με 7 ή 9 υλικά (ή μονό αριθμό των υλικών) για την ημέρα της εορτής του Αγίου Φανουρίου (27 Αυγούστου), για να βοηθήσει ο Άγιος να φανερωθεί κάτι που έχουμε χάσει και να ζητήσουμε υγεία, και όχι μόνον στην εορτή του αλλά όποτε τον μελετάμε.Με την παρασκευή της πίτας λέμε και την εξής ευχή:«Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών,ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σήν και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.Παράσχου δέ, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους, πάντα τα εγκόσμια και υπερκόσμια αγαθά σου.Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν. Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών και πάσαν την βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη και αγαλλιάσει υμνώσι και δοξάσωσι το πάντιμον και μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, και πάντων σου τών αγίων. Αμήν.»Μεγάλη η χάρη του Αγίου Φανουρίου! 🙏🏼

Η συνταγή αυτή ήταν στο "τετράδιο" του σπιτιού. Την έκανε συχνά η μητέρα μου κι είναι από τις αγαπημένες κλασσικές μου γεύσεις!!