Tarta con masa casera

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Cocina fácil con lo que tenemos en casa !
Rinde una tarta grande

Tarta con masa casera

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Ingredientes

8 raciones
  1. Para la masa (yo le agregue semillas)
  2. 10 grsal
  3. 250 grharina 0000
  4. 25 ccaceite
  5. 100 ccagua
  6. Relleno usé lo que tenía en la heladera
  7. 1pechuga de pollo
  8. 2zapallitos verdes
  9. 1zanahoria
  10. 1/2Cebolla
  11. 2claras
  12. 3huevos
  13. queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa; ​Colocar la harina en un bowl y hacer un hueco en el centro, espolvorear con la sal por alrededor. Y en el centro, agregar el agua, las semillas y el aceite ​,unir los ingredientes con las manos y luego amasar hasta formar una masa lisa y suave

  2. 2

    ​Cortar la cebolla brunoise. Saltear en una sartén con aceite y condimentar. Agregar el pollo cortado en cubitos luego los zapallito y la zanahoria rallada.cocinar unos minutos y enfriar

  3. 3

    Estirar la masa con palo de amasar y harina, para cubrir el molde enmantecado y llevar a horno precalentado unos 10 minutos

  4. 4

    Batir las claras a punto nieve e incorporarlas con el resto de los ingredientes

  5. 5

    Sacamos la masa del horno y colocamos todo el relleno sobre ella, agregando queso cremoso
    Cocinar por 30 minutos aproximadamente, o
    hasta que la base estén bien dorada.
    Retirar del horno, dejar reposar por 10 minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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