Tongseng ayam

Mamon (mama monic) @mmonniique
Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon
Yogyakarta

ini hasil recook ya, endulitaaak, tapi ayam nya ak potong dadu biar tinggal leeeep gtu

Tongseng ayam

9 orang berencana membuat resep ini

ini hasil recook ya, endulitaaak, tapi ayam nya ak potong dadu biar tinggal leeeep gtu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam, potong dadu
  2. kecap
  3. gula pasir
  4. micin
  5. garam
  6. royco
  7. 1 batangserai
  8. 2daun jeruk
  9. 1daun salam
  10. air
  11. 2 sdmsantan (kalo mau kental bisa tambah sesuai selera)
  12. 🥫bumbu halus🥫
  13. 2bawang putih
  14. 3bawang merah
  15. 2cabe rawit merah
  16. sedikitkemiri (resep asli 1 butir)
  17. sdtketumbar
  18. sedikitmerica bubuk
  19. 1/2 ruas jarikunyit
  20. 1/2 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu, beri sedikit garam, diamkan sebentar

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis kembali

  3. 3

    Kemudian masukkan daging ayam yg telah dipotong tadi, aduk2 bersama bumbu hingga berubah warna, lalu tambahkan air (air di kira2 ya mau seberapa banyak kuah nya) kemudian tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kecap, garam, gula, royco, micin, tes rasa, kalo udh pas, terakhir masukkan santan instan (disini ak cm pake 2sdm santan) kalo pengen kental bisa tambah sesuai selera. sajikan!!!! 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamon (mama monic) @mmonniique
pada
Yogyakarta
Haii 🤚🏻 🤗 menjadi ibu baru itu tanpa disadari jadi pny jiwa memasak, karna kalo nggk masak pengeluaran akan semakin banyak karna jadi makan di luar mulu 😂, mau nggk mau, bisa nggk bisa, emang harus bisa masak. Padahal dulu waktu kuliah ada praktek memasak tapi malesnyaaaa minta ampun. Sekarang rasanya jadi seneng masak 😂😂, yakalo lagi nggk males aja sih 😬Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa