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Ingredientes

  1. 4pechugas de pollo deshuesadas
  2. 1/2 litroleche
  3. 2 dientesajo
  4. Perejil
  5. Pimienta
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Pan rallado
  9. 1huevo de gallina

Paso a paso

  1. 1

    Cortar a tiras las pechugas de pollo

  2. 2

    Poner en remojo las tiras de pollo con 1/2 litro de leche, durante 2 horas, en la nevera

  3. 3

    Preparar en plato hondo un huevo y batir

  4. 4

    En una fuente, preparar pan rallado, sal, pimienta y perejil troceado y remover

  5. 5

    Coger las tiras de pollo, escurrí la leche, y proceder a bañar en huevo y rebozar en preparado de pan rallado

  6. 6

    Poner en sartén, aceite con 2 dientes de ajo, cuando lo ajos estén dorados, retirar ajos, y empezar a freír las tiras de pollo

  7. 7

    Tienen un sabor muy bueno, y quedan muy tiernos tras remojar en leche, buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Richard Pelaez
Richard Pelaez @cook_11744862
La llevaré a cabo ,parece sencillo y sabroso,saludos desde Uruguay

Escrita por

Juan Rodríguez Sanchez
En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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