Nuggets de pollo

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#calendario2025
Una receta ideal para toda la familia, o para una cena con los amigos.

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Ingredientes

35'
👨‍👩‍👧‍👦
  1. 1 bandejafiletes de pollo o dos pechugas de pollo
  2. Pimienta molida
  3. Nuez moscada
  4. 3huevos
  5. Ajo en polvo
  6. 125 gpan rallado
  7. 180 mlleche
  8. Aceite suave para freír

Paso a paso

35'
  1. 1

    Hacer los nuggets:lavar la carne, secarla muy bien y picarla en la picadora

  2. 2

    Se pone la carne en un bol, se echa media cucharadita de pimienta molida, nuez moscada, ajo en polvo y una cucharadita de sal, un huevo, la leche y el pan rallado (para que salgan más jugosos)todo se mezcla muy bien y se deja reposar unos minutos.

  3. 3

    En un plato se baten dos huevos y en otro se echa pan rallado, se cogen pequeñas porciones de la mezcla, y se pasa primero por el pan rallado después por el huevo y otra vez por pan rallado para darle la forma ( si os gusta más podéis pasarlo primero por harina después por huevo y pan rallado.

  4. 4

    Freímos los nuggets en abundante aceite durante 2 o 3 minutos por cada lado, se sacan y se ponen en un plato con papel absorbente. Servirlos con la salsa que más os guste.

  5. 5

    Si lo queréis hacer más ligeros podéis hacerlos en la freidora de aire o en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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