Paso a paso
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Cogemos los calabacines y les quitamos la piel, los lavamos
- 2
Los cortamos en rodajas (no muy finas). Ponemos una sartén con aceite
- 3
Los freímos. con la Cayena. A continuación pondremos el huevo y le daremos unas vueltas para que todo se mezcle. Pondremos como dos dedos de agua a la sartén, pondremos la cucharada de comino, sal y lo dejaremos cocer hasta que reduzca el caldo. Tiene que quedar medio dedo de caldo
- 4
Cogeremos un plato y pondremos el calabacín y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Jisbert Rico le encantará ver cómo quedó.
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