Capeletis con salsa blanca

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 cajacapelettis
  2. 2 tazasleche
  3. 2 cucharadascolmada de harina común
  4. 1 cuchmanteca
  5. Sal, pimienta
  6. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner una olla de agua a hervir para los capelettis (ver cocción en caja)

  2. 2

    Salsa; poner la manteca a derretir en una olla, en la taza de leche agregar la harina y batir para que no se haga grumos

  3. 3

    Agregar a la olla con la manteca derretida fuego mínimo. Revolver con cuch madera

  4. 4

    Agregar la sal y la pimienta y la otra taza de leche

  5. 5

    Nuez moscada. Y dejar cocinar unos 20m si hace falta agregar más leche. Se tiene que hacer una crema.

  6. 6

    Servir con los capelletis y queso rallado

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Comentarios

Escrita por

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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