Paso a paso
- 1
Colocar en un bol (Harina, sal y azúcar previamente tamizados).
- 2
Agregar la manteca fíia y hacer un arenado. Incorporar el huevo y la ralladura. Unir hasta obtener una masa tierna.
- 3
Cubrir con papel film y llevar al congelador durante 30 min. Luego estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro (la medida de un vaso de Tequila/ Toc toc).
- 4
Poner en bandeja y cocinar en el horno precalentado a 180 grados por 8 min aprox. No hace falta enmantecar la bandeja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuela le encantará ver cómo quedó.
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