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Ingredientes

4 personas
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 2 o 3dientes de ajo
  3. al gustoCebollín
  4. al gustoSal
  5. al gustoPimienta
  6. al gustoSalsa inglesa
  7. al gustoMostaza
  8. 50 mlaceite vegetal
  9. 4 cucharadasazúcar
  10. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Pica el ajo y el cebollín bien pequeño.

  2. 2

    Pica la pechuga en trozos y sazona con sal, pimienta, salsa inglesa, mostaza, ajo y cebollín.

  3. 3

    En una olla pon el aceite a calentar a fuego alto y luego echas el azúcar. Remueves y dejas cocinar hasta que se ponga marrón. De inmediato baja el fuego a mínimo.

  4. 4

    Incorpora los trozos de pollo y remueve de vez en cuando para que se cocinen bien. Cuando la salsa se vuelve bien espesa, añades el agua, subes la llama y cocina hasta que el agua se evapore y la salsa tome textura. Si crees necesario añade sal después de echar el agua.

  5. 5

    Este pollo queda súper rico con arroz y ensalada rusa. Así nos gusta a mi esposo y a mí.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Camila
Camila @cook_16553735
uuuuh se me hizo agua la boca de tan solo leer esta receta!!!!

Escrita por

Falaise
Falaise @cook_13904318
Viña Del Mar

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