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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 200 grarroz
  2. 150 grchampiñones
  3. 4hongos secos
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla d verdeo
  6. 8chauchas
  7. 1berenjena
  8. 1zuchini
  9. 2 dientesajo
  10. 1brócoli
  11. 1 cubitoverdura
  12. 4 cucharadasaceite
  13. 4 cucharadassalsa de soja

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocinar el brócoli hervido con 1 cubito de verdura, 4 ó 5 minutos y reservar.

  2. 2

    Cortar las verduras en tiritas (reservarlas por verdura).

  3. 3

    Cocinar el arroz con el agua que se uso para el brócoli.

  4. 4

    Calentar el wook con el aceite y saltear la verdura en el siguiente orden: las chauchas, zanahoria, ajo, champiñones, hongos, berenjena, zuchini y la cebolla de verdeo.

  5. 5

    Luego añadir el arroz, el brócoli y la salsa de soja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norberto Subira
Norberto Subira @cook_2639711

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