Tortilla de jurel en tarro

Blanca Oyarzo Mansilla
Blanca Oyarzo Mansilla @cook_17355472

Queda deliciosa 🤤

Tortilla de jurel en tarro

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Ingredientes

  1. 1 tarrojurel
  2. 2huevos
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1cebolla
  5. Morrón
  6. vainaAjí en
  7. 1 dienteAjo

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén se sofríe la cebolla, el morrón, ají (picada en brunoise) más la zanahoria rallada y el ajo.

  2. 2

    En un bowl se desmenuza el jurel (con huesos) hasta quedar molido, se agrega los dos huevos y la mezcla de los ingredientes antes cocidos en el sartén.

  3. 3

    Se hace una sola mezcla y se procede a poner nuevamente en el sartén formando una tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Blanca Oyarzo Mansilla
Blanca Oyarzo Mansilla @cook_17355472

Comentarios (3)

Francisca
Francisca @FranRM
La acabo de hacer...pero en forma de hamburguesa y riquisimas!!

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