Tumis Teri Kacang Kemangi

Name: Tumis Teri Kacang Kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam tangan Ikan teri sekitar; 1 genggam tangan Kacang tanah sekitar; Kemangi sekitar 1 genggam (krna petik sendiri di samping rumah); 1 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Sereh 1 buah di geprek; 200 ml Minyak untuk menggoreng sekitar; 2 sdm Minyak untuk menumis; 1 sdt Garam; Gula pasir 3 sdm (krn ikan teri asin agak strong jadi banyakin gula); 1 sdt Lada bubuk; 100 ml Air putih sekitar +-; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 buah Kemiri; Kunyit 1 cm kecil; Cane rawit 8-10 buah (kita suka pedas😂)

citra diana @cook_15545199

Yogyakarta

#MurahMeriah bahan kali ini ga perlu beli ke pasar. Semuanya ada di dapur sisa masak kemarin, sekalian ngabisin stok 😂

Lebih banyak

Tumis Teri Kacang Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

citra diana @cook_15545199

Yogyakarta

#MurahMeriah bahan kali ini ga perlu beli ke pasar. Semuanya ada di dapur sisa masak kemarin, sekalian ngabisin stok 😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1 genggam tanganIkan teri sekitar
1 genggam tanganKacang tanah sekitar
Kemangi sekitar 1 genggam (krna petik sendiri di samping rumah)
1 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Sereh 1 buah di geprek
200 mlMinyak untuk menggoreng sekitar
2 sdmMinyak untuk menumis
1 sdtGaram
Gula pasir 3 sdm (krn ikan teri asin agak strong jadi banyakin gula)
1 sdtLada bubuk
100 mlAir putih sekitar +-
Bahan di haluskan
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 buahKemiri
Kunyit 1 cm kecil
Cane rawit 8-10 buah (kita suka pedas😂)

Cara Membuat

1

Goreng kering ikan teri, sisihkan. Goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan.
2

Masukan 2 sdm minyak kedalam wajan, masukan pula bumbu halus, aduk. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk. Masak hingga matang dan agak kering. Setelah itu tambahkan air sedikit saja sekitar +-100 ml cukup sampai terendam sedikit.
3

Bumbui dengan 1sdt garam, 3 sdm gula pasir dan 1 sdt lada. Lalu masukan ikan teri, kacang goreng dan kemangi. Tes rasa. Jika tidak terlalu suka asin bisa tambahkan gula pasir sedikit lagi. Masak sebentar saja sekitar 2 menit. Lalu angkat dan sajikan.
4

Rasanya gurih dan kaya tekstur dari kacangnya, manis asin dari ikan teri dan wangi kemangi😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

citra diana @cook_15545199

pada 22 Juni 2019 04.34

Yogyakarta

24 y.o. 🙂 I'm a full-time wife at home and I loved it

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng tempe toge teri kacang panjang Oseng tempe toge teri kacang panjang

Hari ini tadinya ga mau masak..tp liat tempe dan kacang panjang ,toge ngangur dikulkas plus ada sisa teri yg digoreng kemarin jd 'gatel"pengen ngacak2 dapur...jd deh oseng-oseng ala kadarnya..

Eka Wati
Tumis Teri Kacang Panjang Tumis Teri Kacang Panjang

Minggu ke 4Tema minggu ini adalah hantaran istimewa, karena sudah dekat ke lebaran. Tp saya pilih masak masakan aja untuk menu buka bersama adik-adik di rumah Mama 😍Saya mau masak Tumis Teri Kacang Panjang. Selagi ada si ikan teri di kulkas, memang paling sedap untuk dijadikan campuran tumisan sayuran.Kali ini saya pakai untuk campuran tumisan kacang panjang, yg tentu aja selalu pakai duo cabe biar lebih berwarna dan ada pedas-pedasnya, hehe.Yuk, mari kita cobaa#Pais_CacandakanCOCOMBA#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bandung

Geby Sabrina Ekawati Dimjati
17. Tumis TKP (tahu teri kacang panjang) 17. Tumis TKP (tahu teri kacang panjang)

Ngabisin stok minggu ini yg ada di kulkas 😅 alhamdulillah jadi yg gampang aja.

Arvilya Indaning
Tumis Sawi Teri Kacang Tumis Sawi Teri Kacang

Sarapan tumisan sawi kali ini super simpel tapi terasa mewah karna ada tambahan teri kacang yang tersisa di toples, kalo kata paksu sisa2 pemberontakan 😅 #MurahMeriah

Ibu Isnanovia
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

bener bener ngabisin nasi ini mah .. #berburucelemekemas #resolusi2018

Viena_rizzkiana
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Udah lama ga masak teri ,, kebetulan nemu teri nasi di warung langsung belii,, temen nya jengkol nih bun,, si pencuri nasi 🤣🤣

Indriani Sumantri
Tumis Teri Kacang Panjang Tumis Teri Kacang Panjang

Namanya juga anak kost, cari bahan yang murah, banyak, dan gampang dibuat. Biar ga polos, ditambahin tempe goreng deh 😂

Silky
Tumis Leunca teri kacang panjang Tumis Leunca teri kacang panjang

ke pasar ga sengaja ketemu sm leunca penasaran bgt sm rasanya, lgsg eksekusi

Yuliana Dyah L
Tumis Teri Kacang wortel Tumis Teri Kacang wortel

Sayuran #MurahMeriah sekalipun kalau diolah dengan bumbu yang tepat akan menghasilkan rasa yang mewah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Anon
Tumis teri kacang panjang Tumis teri kacang panjang

Simple menu buat kalo lagi males masak 😊

Wieke Qeqeyy
Tumis teri kacang Tumis teri kacang

Ini cocok buat bunda² yg mw stok lauk lebih dri sehari.. Walapun brhari² ttep endeeezz😚

Rossadiah Neilul.H
Tumis Teri Kacang Panjang Sederhana Tumis Teri Kacang Panjang Sederhana

#MurahMeriah

Pawon Lila

Rekomendasi Resep Lainnya