Tostones rellenos

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

Hace unos días me invitaron a una cena y uno d elos platos era "tostones rellenos con camarones", me gustó tanto que intenté hacerlos, esta versión de mis tostones rellenos fue con carne picada de cerdo, le puse encima a algunos aceitunas y a otros queso. Voy a seguir probando la receta hasta que me queden muy bien, no obstante no quise dejar de demostrales esta versión mia. Creo que el fallo estuvo en el tamaño del corte inicial de los plátanos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 4plátanos verdes
  2. aceite suficiente para freír
  3. relleno para los tostones, el que más les pueda gustar: camarones, langosta, carne picada, jamón, etc

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar los pátanos

  2. 2

    Echar en el aceite, con suficiente aceite, y comenzar a freír

  3. 3

    Sacar y ahuecar en el centro. Aplastar un poco y poner de nuevo en el aceite pero con el aceite caliente para darle el frito final

  4. 4

    Sacar y rellenar.

  5. 5

    Emplatar, degustar y... saborear

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

carmenchu.sanchezrojas
La Habana, Cuba
El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
Leer más

Recetas similares