Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas previamente remojadas. en agua con el caldo de verdura. Hasta que estén tiernas. agregar las papas y las zanahorias dejar hasta que las verduras estén tiernas.
- 2
En una sartén con un poco de aceite. Sofreír la cebolla, el ají y la panceta en cubitos. Y el chorizo colorado en trozos.
- 3
Agregar el puré de tomates. Condimentar con sal, pimienta y ají molido.
- 4
Cuando las lentejas. las papas y zanahorias estén bien cocidas. Agregar la salsa. (Sin colar el agua) Unir todo y cocinar 10 minutos más. revolviendo continuamente Servir con queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil Montalbano le encantará ver cómo quedó.
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Estoy en pareja. tengo 4 hijos. Yvivo en Villa Gesell ..Me gusta mucho cocinar y esta app esta muy buena:)
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