Desayuno venezolano

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

#mundo quedó muy contundente , este desayuno venezolano , exquisito sabor distinto al que consumimos en Chile, rico rico ...👌🏻 #cookpadchile

Desayuno venezolano

#mundo quedó muy contundente , este desayuno venezolano , exquisito sabor distinto al que consumimos en Chile, rico rico ...👌🏻 #cookpadchile

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 tazaporotos negros
  2. 1/2plátano verde (patacones)
  3. 1huevo por persona (revuelto)
  4. Arepas (recetario)
  5. 1/2palta en torajas
  6. 3 láminasqueso ralladas 1 por cada arepa

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos las arepas, esta en mi recetario, echamos a cocer los porotos por 30 minutos, deje remojando la noche anterior y bote el agua, ya cocido reservamos, por mientras cortamos en rodajas el plátano.

  2. 2

    Lo cortamos en finas rodajas y las freímos hasta que queden doradas, y dejamos estilar en papel absorbente

  3. 3

    Picamos la palta, y hacemos el huevo revuelto aliñado con sal, los porotos aliñamos con sal y aceite y ya está nuestro desayuno venezolano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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