Pizza con huevo y jamón
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, la levadura, la sal, el azúcar y el aceite, mezclar y mientras agregas el agua de a poco amasar. Dejar leudar. Poner los huevos al agua y esperar 10 min después de que rompa el hervor, retirar del fuego y ponerle agua fría.
- 2
Mientras la masa leuda cortar el ajo y la cebolla. Saltear y condimentar a gusto. Agregarle el puré de tomate y dejar en el fuego 5 min (agregarle un poco de azúcar para cortar la acidez)
- 3
Estirar la masa en una fuente previamente pintada con aceite y agregar la salsa encima. Meter al horno por 3 min
- 4
Sacar la pizza y agregarle el jamón y el queso. Pelar el huevo y rallarlo sobre la pizza. Volver a colocar la pizza en el horno y esperar lo necesario para que el queso se derrita. A servir 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌻Vic🌻 le encantará ver cómo quedó.
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