Rawon Tulang Muda

Sary Nejadzee
Sary Nejadzee @cook_2649122

Request paksu & kebetulan di pasar ketemu sepasang tulang muda sapi yg jarang ditemui, biasanya udah laku duluan oleh penjual tahu campur 😜

Rawon Tulang Muda

3 orang berencana membuat resep ini

Request paksu & kebetulan di pasar ketemu sepasang tulang muda sapi yg jarang ditemui, biasanya udah laku duluan oleh penjual tahu campur 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Sepasang tulang muda sapi
  2. 3 bijikluwek
  3. Sebatangsereh
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. Bumbu rawon bmm
  6. secukupnyaGaram
  7. Bawang merah goreng (taburan)
  8. Bawang daun
  9. Tauge pendek
  10. Sambal terasi tanpa tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus tulang dg api kecil sekitar 1 jam, lalu potong kecil-kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu dan kluwek lalu tumis dg 1 sdm minyak goreng, sereh & daun jeruk

  3. 3

    Masukkan tulang yg telah dipotong2 ke dalam tumisan. Biarkan selama 15 menit

  4. 4

    Tuang air rebusan ke dalam tumisan. Didihkan.

  5. 5

    Tambahkan garam lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang yg telah dirajang. Matikan kompor. Taburi bawang merah goreng. Sajikan dengan tauge pendek & sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sary Nejadzee
Sary Nejadzee @cook_2649122
pada

Komentar

Resep Serupa