Brillo para tartas o frutas

Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Lic. Sergio Ghemi Ferreira @Sergiogfs
Uruguay

Lo simple que es y la terminación impecable que le da al postre

Brillo para tartas o frutas

Lo simple que es y la terminación impecable que le da al postre

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Ingredientes

  1. 1/4 tazaagua
  2. 1/3 tazaazúcar
  3. 1/4 tazajugo de limón natural
  4. 1 cucharada soperase maicena (almidón de maíz)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar y la maicena en una olla

  2. 2

    Agregar de a poco el jugo de limón revolviendo bien

  3. 3

    Empezar a cocinar con fuego medio agregando de a poco el agua sin parar de revolver

  4. 4

    Una vez que hierve revolver y cocer un minuto más. Dejar enfriar y volcar en un recipiente.

  5. 5

    Cuando esté tibio ya lo puedes usar para decorar tu postre. Es ideal para las tartas con frutas porque une las mismas e impide que se sequen en la heladera. Le da una terminación profesional a tu postre

  6. 6

    El sobrante lo puedes guardar en la heladera por hasta por 15 días y volver a usar cuando lo necesites

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Cocinar hoy
Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Uruguay
Lic. en Psicología, maratonista y cocinero aficionado. Me agrada elaborar todos mis alimentos y tratar de desarrollar platos sencillos, sabrosos y saludables
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Comentarios (9)

Bonnie Maldonado
Bonnie Maldonado @Bonnie
Se puede hornear este brillo de frutas?
Se Lee excelente

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