Tortilla de jamón york

Como las del desayuno de los hoteles

Receta sacada de algún sitio que no me acuerdo.

Seguro que hoy es uno de esos días que no tienes muchas ganas de complicarte en la cocina, o a lo mejor te vas al cine de verano, o a la piscina, o a pasar el día al campo y quieres preparar un bocata sencillo, pues esta es una muy buena opción. Vas a tardar poquísimos minutos en prepararla y es ideal para comer entre dos o incluso para aquell@s que vivís sol@s... Yo creo que casi todo el mundo sabe preparar una tortilla francesa, pero yo por si acaso te lo recuerdo muy brevemente, vamos al lío!!!!! #mirecetario

Esta tortilla es maravillosa, queda cremosa por dentro gracias al queso. La combinación de sabor junto al jamón de York es realmente una delicia, todo un clásico que no debes dejar de hacer de vez en cuando.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookad #yococinoencasa

La tortilla francesa de jamón dulce en pan de brioche (pan de molde pero hecho con mantequilla)

En la preparación de esté tortilla utilice la parte un poco verde de el puerro y unas hojas de cebolletas que tenía por la nevera. Es una tortilla bajo en grasa y sin sofrito. Se puede servir para la cena, desayuno o pica pica cortada en dados. Hay varias formas de hacer tortillas, siempre aprovechando que te sobra por la nevera. En general nos encanta las tortillas preparadas de esté forma, sale ligeras a la vez saciantes y deliciosas.#LoCocinoNoLoTiroVa de maravilla agregar un poco de queso, tanto el queso mozzarella como el queso parmesano que da un toque diferente junto a el puerro. No tiraos la parte verdosa del puerro, el tronco sirve para preparaciones de todas las clases y las hojas en mod especial para preparar caldos. Las hojas tiernas del puerro se puede utilizar y en tortillas, revueltos y ensaladas.He tenido suerte que el puerro que utilice en la preparación de esté tortilla era bio de la huerta de mi consuegra. Es un placer preparar recetas con productos bio de la huerta.El puerro es depurativo y esta indicado en cualquier dieta de adelgazamiento. Su temporada es de invierno, pero en día de hoy encontras en supermercados al largo del año. Solo que se debe tener en cuenta es que se lave bien entre las hojas donde se une, lleva mucha tierra o arena.No tengo una regla en preparar las tortillas, siempre miro por la despensa y la nevera y algo sale. Disfruto tanto en la cocina creando recetas sencillas, fáciles y ricas en la mayorías de casos.

Me apetecía una tortilla a la francesa para la cena, la he hecho con jamón york y aguacate y estaba muy rica.

Si sois amantes de la tortilla de patata esta os gustará un montón.

En casa nos encanta y tanto puede comerse por la mañana con el desayuno como con la cena y cómo no! como aperitivo antes de comer, a tacos pequeños.

Ahora es tiempo de salir al campo a recoger collejas, rumaza, hojas de malva, cardillos.... Y aprovechar todo lo que la naturaleza nos da

#libro3

No podía faltar la reina de mi cocina... La tortilla de patatas. Esta está rellena de jamón york y queso... Una delicia 😋😋😋

Me encanta esta cena... y cuánto más caliente esté la tortilla, mejor... no te creas que me gusta poco hecha... me gusta bien cuajada!! #queso #huevito como dice Angélica o #huevo para la #batalladecocina

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/tortilla-de-patatas-rellena-de-jamón.html#Queso#Patata

Espero que os guste

Si la tortilla de patatas está buena, rellena está buenísima.