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Ingredientes

  1. 4patatas grandes
  2. 8huevos de corral
  3. 1/2 vasoleche
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. 8 lonchasjamón York
  7. 8 lonchasqueso, el que os guste

Paso a paso

  1. 1

    Se parten las patatas y se fríen a fuego lento y cuando están blandas las aplastas y subes el fuego para freírlas. Cuando están hechas las escurres del aceite y las tienes hasta que lo suelten, a continuación en un bol echas los huevos, la leche y la sal y después agregas las patatas y las tienes un ratín hasta que se hidraten.

  2. 2

    Se pone la sartén y se echa el aceite, la mitad de las patatas y se va echando queso, jamón York, queso y jamón York y a continuación se echan las demás patatas y se tiene hasta que se cuaje, se da la vuelta y hasta que esté hecha y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MARIA PURIFICACION BETETE
BURGOS
Me encanta la cocina y comer 😃
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